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淮扬菜大师公交上昏迷 好心人急救

来源:现代快报  作者:  2017-03-20 09:17:00
好民警魏军通讯员供图? ?提起居长龙,相信不少扬州市民耳熟能详。” ? ?扬州烹饪行业协会秘书长邱杨毅介绍,居长龙最近忙于新书出版事宜,书名为《居氏食单》 ,大概有130多道淮扬菜,包括淮扬经典菜肴和创新菜肴, “这件事居大师已筹备一年多了。曾获中国烹饪大师金爵奖、中国国际中餐大师邀请比赛特金奖等称号。? ?上世纪80年代,居长龙倾听各方意见,研制出以淮扬菜为主打的经典宴席“红楼宴” ,在中国业界引起轰动。他研制的众多宴席“鱼米之乡宴” “素菜宴” “琼花宴”和精美菜品,也在日本同行中广泛传习,受到日本同行的高度评价和充分关注。

  居长龙曾在《舌尖上的中国》亮相

好心司机高波

  好民警魏军 通讯员供图

  提起居长龙,相信不少扬州市民耳熟能详。他是一位淮扬菜名厨,为扬州餐饮的发展贡献良多,还曾在《舌尖上的中国》推介扬州美食。3月18日下午5点多钟,77岁的居长龙在乘坐88路公交车时突然昏迷,正坐在车上的民警魏军及时通知驾驶员高波,随后高波连闯多个红灯,就近将老人送往医院抢救。目前,居长龙已经被转送到南京医院接受治疗,病情已经稳定,他特地向魏军、高波以及各界好心人表示感谢。

  通讯员 朱进 徐久建 现代快报/ZAKER南京记者 臧晓松 杨菲菲

  淮扬菜大师公交上昏迷

  3月18日下午5点左右,居长龙中途登上往江都方向的88路公交车。“当时我一眼就认出他了,旁边正好有个空座位,他就坐过来了,”今年47岁的乘客魏军当时正在车上。魏军是扬州市水上公安分局滨江水上派出所的副所长,平时也喜欢研究扬州餐饮文化,于是就在车上跟居长龙攀谈起来。

  “当时居大师还跟我说,自己平时身体不错,但这几天感觉有点不舒服,”魏军介绍说,就在两人聊了15分钟左右时,居长龙突然说恶心要呕吐,魏军赶紧到前面找司机要垃圾袋,“我往回走的时候,就发现居大师的头已经歪到一边,失去知觉了。”

  好心人联手将其送医

  “我赶紧把车窗打开,确保空气流通,”同时,魏军赶紧跟驾驶员打招呼,示意车上有人昏迷了,“当时车上有乘客喊赶紧停车,我说不能停车,直接开到就近的医院去。”与此同时,他第一时间拨打了110报警电话,“当时车上乘客也真是不错,大家都同意公交车掉头往医院开。”

  当时,88路公交车正行驶到文昌大桥上,距离最近的医院就是此前经过的扬州大学附属医院。47岁的驾驶员高波向现代快报记者表示,他将车上其他乘客安排到文昌大桥站台放下后,紧急掉转车头一路向医院驰去,“遇到红灯也没有停,大概闯了三四个红灯。”

  只用了十来分钟的时间,他就驾驶88路公交车到了扬州大学附属医院路口,高波随后下车直奔医院喊人救援,魏军则留下来照看居长龙,“当时医院保安师傅也赶来帮忙。”就这样,魏军和高波以及保安师傅一起,将居长龙抬上担架送往抢救室。

  腹部血管破裂致昏迷

  现代快报记者了解到,居长龙常年在日本推广淮扬菜文化,由于事发突然,家人也并不在身边。魏军将居长龙送到医院后,决定继续留下来陪居长龙。

  扬州大学附属医院急诊科主任医师殷安康介绍,患者来到医院时,血压偏低,处于晕厥状态。医务人员进行了紧急救治,随后居长龙苏醒过来。现代快报记者了解到,魏军随后又陪着居长龙做了血常规、心电图、全腹部CT等检查。

  此后一直到晚上10点左右,居长龙被送往南京医院进行后续治疗时,魏军才离开医院回家。

  现代快报记者了解到,居长龙是由于腹部血管破裂导致突然昏迷,目前他神志清醒,病情已经得到控制,但医生要求他不能下床。

  本人回应:感谢关心帮助

  昨天下午,居长龙向记者表示,自己当天本来是要乘坐公交车去赴朋友的约,没想到半路突发疾病,他特别感谢魏军、高波以及社会各界人士的关心帮助,“我很感谢他们。”

  扬州烹饪行业协会秘书长邱杨毅介绍,居长龙最近忙于新书出版事宜,书名为《居氏食单》,大概有130多道淮扬菜,包括淮扬经典菜肴和创新菜肴,“这件事居大师已筹备一年多了。”现代快报记者了解到,事发当天,居长龙本来是要去找朋友商量新书出版事宜。

  据了解,居长龙的两个学生正在医院照顾他,家人随后也于19日下午赶到了南京。居长龙介绍,尽管自己的病情已经稳定,但是接下来的治疗方案还要等主治医生确定。他同时表示争取早日康复,以完成他的书籍出版工作。

  人物名片

  居长龙

  1940年出生的居长龙在淮扬菜系中享有很高声誉。曾获中国烹饪大师金爵奖、中国国际中餐大师邀请比赛特金奖等称号。现为亚洲旅游餐饮行业协会名誉会长、中国烹饪大师、国际餐饮文化大师、国际餐饮业专家评委。

  上世纪80年代,居长龙倾听各方意见,研制出以淮扬菜为主打的经典宴席“红楼宴”,在中国业界引起轰动。他研制的众多宴席“鱼米之乡宴”“素菜宴”“琼花宴”和精美菜品,也在日本同行中广泛传习,受到日本同行的高度评价和充分关注。

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责任编辑:金梦